2015年春の季節食


2015年 春の 季節食

栄養科では、利用者様に食事を通して日本の四季を感じていただけるような食材を使ったメニューをご提供しています。 ここでは、使用した季節の食材と共に、ご提供した季節食をご紹介します。

  • 筍といんげんの豚肉炒め
  • 牛肉の中華風あんかけ
  • 菜の花の卵とじ
  • 鰆のキムチあんかけ
  • 白身魚と菜の花のトローリ煮込み
  • キャベツとエビのパスタ~柚子こしょう風味~
  • 筍とひき肉のそぼろ炒め
  • かぶと豚肉の甘辛煮
  • 鶏肉と木耳の味噌炒め
  • キャベツと豆腐のふわふわ焼き
  • 新じゃがのオリーブオイル炒め
  • マッシュルームと野菜のトマト煮込み
  • さららの卵あんかけ
  • にら肉豆腐のスタミナ卵とじ
  • さわらの甘酢あんかけ
  • 鮭とカリフラワーのクリーム煮
  • あんかけ茶わん蒸し
  • ちくわとニラのキムチ炒め
  • キャベツと豚肉のごまスープ
  • 豆腐としめじと菜の花のすまし汁

この春の季節食で使用した季節素材「筍・菜の花・鰆・ふき・キャベツ・にら・かぶ・きくらげ・新じゃが・新玉ねぎ・マッシュルーム・カリフラワー・長芋」

島津乃荘 お問い合わせ・連絡先

住所
〒885-0006 宮崎県 都城市 吉尾町 2200番地1(地図
電話番号
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FAX番号
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営業日
月曜日~金曜日 08:30~17:30
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