タグ「行事食検討会」

7月7日に七夕の行事食を開催しました。
七夕をイメージできるような献立になるよう、星形の野菜や天の川に見せたそうめんなど、 随所に細かい工夫を凝らしました。

今回の栄養科お手製カードは流れ星です☆彡
織姫と彦星が会えますように・・・
そして、島津乃荘の皆様がいつまでも元気に過ごせますように・・・
栄養科一同、願いを込めて作りました。

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入梅の時期にあわせ、6月11日に行事食検討会を開催しました。
今回のテーマは「あじさい御膳」です。旬の食材や梅雨を意識した料理を、豪華にお膳に入れてご提供しました♪

恒例の栄養科お手製カードは、てるてる坊主をモチーフにしました。 よく見ると一つひとつ顔の表情やリボンの色が違うのです! ! 一生懸命作ったので、晴れるようにパワーを貸してくれることでしょう☆

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5月5日に行事食検討会を開催しました。
今回は「こどもの日」がテーマです。
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